Helal Gıda Sertifikası için çağrı

Adana'nın Kozan ilçesi Ticaret Odası Başkanı Yaşar Çelen "gıda ürünü ihracatında hedefe ulaşmak için helal gıda sertifikasyonu uygulamasına başlanması gerektiğini söyledi.Çelen AA muhabirine yaptığı açıklamada aralarında ABD,Avustralya,Brezilya ve Malezyanın da bulunduğu 14 ülkenin "Helal Gıda Sertifikasyonu"sayesinde ekonomik anlamda önemli avantajlar elde ettiğini belirtti.Türkiye'nin bu uygulamaya geçemeyişi nedeniyle milyarlarca dolarlık ekonomik kazanımdan yoksun kaldığını savunan Çelen, ''Gıda üretiminde İslami usullere uygun davranıldığını gösteren 'helal gıda sertifikası'nda amacımız tamamen ekonomik. Burada hiç kimse dinsel boyut gibi başka amaçlar aramaya kalkışmasın'' dedi.Yaklaşık iki yıldır oda olarak çalışma yürüttüklerini ve sertifikanın Türkiye'de de verilmesinin yollarını araştırdıklarını belirten Çelen, ''Bugün ülkemizde üretilen ürünlerin önemli bir bölümü bu sertifika olmadığı için yurt dışından talep görmüyor. Çünkü, birçok ülke, ithal edeceği ürünler için helal gıda sertifikası istiyor. ABD başta olmak üzere, Malezya, Tayland, Endonezya, Avustralya, Yeni Zelanda, Brezilya, Brunei Sultanlığı gibi ülkeler helal gıda sertifikalı ürünler üreterek, ihraç ediyorlar.Konuyu iyi analiz edebilmek için Malezya'da 2007 yılında düzenlenen 'Helal Ürün Üretimindeki Son Gelişmeler' adlı konferans ve Mayıs 2008'de düzenlenen 'Dünya Helal Gıda Forumuna' katıldık. 3'ü yabancı üniversite olmak üzere 7 araştırma laboratuvarını ziyaret ettik. 42 yerli ve yabancı akademisyen, mezhep farkı ve ülke ayırt edilmeksizin 19 yerli ve yabancı teolog (din adamı) ile görüşerek, 1061 sayfalık tercümesi yapılmış belge üzerinde araştırma yaptık. Bu araştırma ortaya koydu ki, helal gıda sertifikasyonuna geçen ülkelerin ihracat rakamları artıyor.'' diye sözlerini tamamladı.